江西省信丰中学创建于１９４１年1月，始名信丰中正中学，半年后定名信丰县立初级中学，原以城内三座宗祠做校舍，１９４４年初迁至花园里。１９４５年春，日寇入侵，学校撤至虎山龙州圩，日军投降，师生返回原址：１９４６年春，学校始招高中生，易名江西省立信丰中学。１９４９年信丰解放后，县简易师范并入改称信丰联合中学，１９５０年秋，简师班调走，复称江西省立信丰中学。 １９６０年，县城新办信丰二中，学校改为信丰第一中学：１９６８年９月学校被撤消，１９７２年在原信丰二中校址复苏江西省信丰中学，１９７８年定为江西省重点中学。 信丰中学现有教学班７６个，在校学生５０００人；在职教职工３２０人。其中市学科带头人和骨干教师１０人，县学科带头人和骨干教师２０人。另外，信丰中学聘请了两位外籍教师。 信丰中学育人环境优雅。校园占地３３４亩，建筑面积６.９万多平方米；校舍整齐美观，布局合理，校内绿树掩映，四季常青，校园文化氛围浓郁，教学设施一应俱全。学校现有科学馆1栋，教学大楼４栋，学生公寓４栋，学生食堂２栋，教工宿室７栋，办公楼１栋，图书馆１栋，实验楼１栋，语音听力室２间，多媒体教室６间，计算机实践教室6间，校园网已建成。４００米跑道标准运动场１个， 篮球场５个。 几十年来，信丰中学以“严教、勤学、团结、进取”为校训，以人为本，科学管理，狠抓质量，大胆创新，终于创出了“绿色学校”、实验教学、体育传统和心理教育等四大办学特色。学校先后荣获赣州市“文明单位”、“文明校园”、“德育示范校”、“优秀文保单位”，江西省“绿化先进单位”、“园林式学校”、“卫生庭院”、“装配先进学校”、“实验教学优秀学校”、“体育传统项目先进单位”、“绿色学校”、“文明单位”和国家级“绿色学校”等荣誉称号。 60多年来，信丰中学共培养初中毕业生１２０００余人，高中毕业生１６０００余人，其中升入大专院校的有近万余人。近几年，信丰中学加强管理，锐意改革，教育教学质量正稳定提高。１９９９年高考大专以上人数占考生数的５３.１﹪，其中郭磊同学以６７５分的优异成绩成为赣州市理科状元；２０００年高考上省专线人数比１９９９年递增８８．５﹪，录取３６６人，考取北大１人。７８０名考生中，３７０人上省专线，录取比例高达８２﹪，高出省近２０个百分点，２００２年高考成绩列全市重点中学第四位；２００３年高考二本上线人数列全市重点中学第二位，其中文科排全市第一位，考取北大１人；２００４年高考成绩排全市重点中学第四位，考取清华大学１人，中国科大少年班１人；２００５年高考本二上线人数列全市重点中学第三位，其中文科６００分以上人数列全市第一位。